소확행2 [일상의 소확행] 매생이굴국으로 따땃한 겨울(+설연휴에 해먹은 만두와 약식) [일상의 소확행] 매생이굴국으로 따땃한 겨울(+설연휴에 해먹은 만두와 약식) 돈을 모으는 가장 쉬운 방법은 쓸데없는 지출을 줄이는 것. 요새 돈관리를 좀 하면서 요리조리 머리를 써보니 외식비용에 은근히 돈이 많이 들어간다는 것을 발견했다. 의식하지 못한 새에 물가가 오른건지 요즘 집앞 나가서 삼겹살 2인분만 먹어도 3만원이다. (1인분에 14,000원…?!)결혼한 이후로 되도록이면 집에서 밥을 해먹으려고 하는데 처음에는 뭘 해먹는게 좋을지 막막하기도 했던게 사실.. 이럴 때는 부모님 찬스가 제일인데.. 살림꾼인 시어머님 덕에 이것저것 잘 해먹고 살고 있다.▲ 퇴근 후 허겁지겁 만든거라..테이블 세팅이 적나라 하다 ㅎㅎ 소분한 냉동밥과 반찬통째 먹는 모습 ㅎㅎㅎ 이번에 어머님이 조심스럽게 건낸 매생이.. .. 2019. 2. 25. 일상의 소확행, 알리오올리오 파스타로 찾은 행복(feat. 프랑스 유산균) [소확행: 알리오올리오 파스타로 찾은 행복(feat. 프랑스유산균)] 회사에서 퇴근하는데 유독 배가 너무 고팠다. 늘 그렇듯 도로시님의 먹방을 보다가 꽂힌 알리오올리오 만드는 방법도 간단해서 짧은 시간 내에 한 접시 내어놓을 수 있는 한 그릇 요리이다. 재료는 통마늘 5-6알, 다진마늘 한 큰술, 페퍼론치노 조금, 올리브유 많이(다섯 큰술정도 되려나?) 쟈글쟈글 마늘을 기름에 볶는 냄새가 세상에서 제일 좋다. 볶아진 기름에 면을 한 번 볶아 내는데, 이때 면수를 한 국자 정도 넣어주면 쵹쵹한 느낌의 파스타가 완성된다. 파스타볼에 담아내고 나니 그럴싸하다. 면이 살짝 불어보이는건 나만의 느낌일까? ㅎㅎ 파스타 삶는 내공이 아직 부족한가보다. 그래도 맛은 부족함이 없었던 알리오올리오 > 맛있게 먹고 나니 보.. 2018. 10. 6. 이전 1 다음
