프랑스요리1 [라따뚜이레시피] 우리집 여름맛이 된 프랑스요리 라따뚜이 레시피 [라따뚜이레시피] 우리집 여름맛이 된 프랑스요리 라따뚜이 레시피 유독 여름채소들이 좋아졌다. 가지, 애호박, 그리고 토마토.. 어릴 땐 거들떠 보지도 않았던 채소들인데 희한하게 요즘은 그 맛이 좋아졌다. 내가 좋아하는 가지, 애호박, 토마토를 가지고 더 맛있게 즐길 수 있는 라따뚜이 레시피를 소개한다. 애니메이션 라따뚜이로 유명해진 프랑스 요리 라따뚜이는.. "라타투이는 프랑스 프로방스 지역의 대표 요리로 가지, 호박, 피망, 토마토 등의 채소에 허브와 올리브 오일을 넣고 뭉근히 끓여 만든 채소 스튜(vegetable stew)이다. 모든 채소를 한꺼번에 넣고 익히기도 하고 각각을 따로 익혀 섞기도 한다. 18세기경 니스(Nice)에서 비롯된 것으로 추정되며 2007년 동명의 애니메이션 영화가 히트를 치.. 2020. 8. 7. 이전 1 다음
