톳나물레시피1 [톳나물무침레시피] 톳나물두부무침과 톳의 효능 [톳나물무침레시피] 톳나물두부무침과 톳의 효능 톳나물무침, 이름만 들어도 신선한 바다향이 가득하다. 톳의 제철은 3~5월이라고 한다. 내 기억에는 아직 추울 때 톳이 시장에 나왔던 것 같은데.. 톳도 봄 제철 음식 중 하나였다. 해조류가 철분이 풍부해 특히 여성들에게 좋다는 건 다 알려진 사실, 그래서 집 앞 야채가게에 톳이나 미역 등 해조류가 보일 때면 고민없이 사온다. [톳의 효능] 톳은 식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋다. 또한, 빈혈 예방 (다른 식품에 비해 무기질이 풍부한 톳은 특히 철분이 많은 해조류로 무엇보다 빈혈 증세에 효과적이며 칼슘, 칼륨도 풍부해 혈압이 높은 사람이나 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 된다. 톳에 함유되어 있는 철분은 시금치의 3~4배나 된다.. 2020. 2. 25. 이전 1 다음
