알리오올리오레시피1 일상의 소확행, 알리오올리오 파스타로 찾은 행복(feat. 프랑스 유산균) [소확행: 알리오올리오 파스타로 찾은 행복(feat. 프랑스유산균)] 회사에서 퇴근하는데 유독 배가 너무 고팠다. 늘 그렇듯 도로시님의 먹방을 보다가 꽂힌 알리오올리오 만드는 방법도 간단해서 짧은 시간 내에 한 접시 내어놓을 수 있는 한 그릇 요리이다. 재료는 통마늘 5-6알, 다진마늘 한 큰술, 페퍼론치노 조금, 올리브유 많이(다섯 큰술정도 되려나?) 쟈글쟈글 마늘을 기름에 볶는 냄새가 세상에서 제일 좋다. 볶아진 기름에 면을 한 번 볶아 내는데, 이때 면수를 한 국자 정도 넣어주면 쵹쵹한 느낌의 파스타가 완성된다. 파스타볼에 담아내고 나니 그럴싸하다. 면이 살짝 불어보이는건 나만의 느낌일까? ㅎㅎ 파스타 삶는 내공이 아직 부족한가보다. 그래도 맛은 부족함이 없었던 알리오올리오 > 맛있게 먹고 나니 보.. 2018. 10. 6. 이전 1 다음
